Παρασκευή, 22 Νοεμβρίου 2019
 
 

Μεταπτυχιακά Εξ Αποστάσεως

Υποτροφία Φοίτησης

Panda Dome Essential - Προσφορά

Αγγελίες

Tickets Market - Φθηνά Εισιτήρια

Πανελλαδικές 2019 - Μηχανογραφικό 2019

Μετεγγραφές

edu4u.gr facebook page

Share
Edu4u Admin
Τετάρτη, 16 Μαΐου 2012
Άρθρα
Η πολλή ζάχαρη μπορεί να κάνει κακό στο μυαλό

Τα ωμέγα-3 λειτουργούν προστατευτικά.

 

Η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας σακχάρων όπως η φρουκτόζη μπορεί να ελαττώσει τις νοητικές δυνάμεις, σύμφωνα με μία νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα, που βασίστηκε σε πειραματόζωα και έδειξε ότι μειώθηκε η ικανότητα μάθησης και η μνήμη τους, μετά τη διατροφή τους με πολλή φρουκτόζη.

Προηγούμενες μελέτες είχαν δείξει ότι η φρουκτόζη, που είναι ένα φυσικό σάκχαρο στα φρούτα, αλλά επίσης μία συνθετική και ευρέως χρησιμοποιούμενη γλυκαντική και συντηρητική ουσία σε διάφορα επεξεργασμένα τρόφιμα, γλυκίσματα και ποτά, μπορεί να κάνει κακό στον οργανισμό, αυξάνοντας τον κίνδυνο για διαβήτη, παχυσαρκία και ηπατοπάθεια. Η νέα έρευνα αναδεικνύει ένα ακόμα κίνδυνο, τις επιπτώσεις του μεταβολικού συνδρόμου στον εγκέφαλο και τις νοητικές επιδόσεις του, παράλληλα όμως δείχνει ότι τα ωμέγα-3 οξέα μπορούν να αντισταθμίσουν τη ζημιά.

Οι ερευνητές της Ιατρικής Σχολής του πανεπιστημίου της Καλιφόρνια - Λος Άντζελες (UCLA), μ’ επικεφαλής τον χιλιανής καταγωγής καθηγητή νευροχειρουργικής και φυσιολογίας Φερνάντο Γκόμεζ-Πινίλα, που δημοσίευσαν τη σχετική μελέτη στο περιοδικό φυσιολογίας «Journal of Physiology», σύμφωνα με το Γαλλικό Πρακτορείο, τάισαν δύο ομάδες αρουραίων, αντί για νερό, με σιρόπι καλαμποκιού που είχε υψηλή ποσότητα φρουκτόζης, η οποία υπάρχει συνήθως σε γλυκά, αναψυκτικά κ.α. Η μία ομάδα ζώων τρεφόταν και λιπαρά οξέα ωμέγα-3 με την μορφή του οξέος DHA και του λιναρόσπορου (ουσίες που ενισχύουν τον εγκέφαλο και προστατεύουν τους νευρώνες από βλάβες), ενώ η άλλη όχι.

Πριν τη χορήγηση του σιροπιού φρουκτόζης (το οποίο είναι έξι φορές πιο γλυκό από το κοινό ζαχαροκάλαμο από όπου εξάγεται η ζάχαρη), τα πειραματόζωα εκπαιδεύτηκαν επί πέντε μέρες να κινούνται σε ένα πολύπλοκο λαβύρινθο στο εργαστήριο και να βγαίνουν από την μοναδική έξοδό του. Μετά από έξι εβδομάδες τακτικής κατανάλωσης φρουκτόζης, οι αρουραίοι τοποθετήθηκαν ξανά στο λαβύρινθο για να ελεγχθούν οι επιδόσεις τους.

Όπως διαπιστώθηκε, η πολλή ζάχαρη είχε επιβραδύνει τις εγκεφαλικές λειτουργίες, χειροτερεύοντας την μνήμη της πρώτης ομάδας των πειραματόζωων, ενώ αντίθετα τα ωμέγα-3 οξέα -στα πειραματόζωα της δεύτερης ομάδας που τα είχαν πάρει παράλληλα με τη φρουκτόζη- λειτούργησαν αντισταθμιστικά και άμβλυναν την έκπτωση των λειτουργιών του εγκεφάλου.

Οι αρουραίοι που είχαν τραφεί με πολλή φρουκτόζη, χωρίς παράλληλα να πάρουν και ωμέγα-3, εμφάνιζαν μειωμένη δραστηριότητα στις συνάψεις των εγκεφαλικών κυττάρων τους και άρα μειωμένη ικανότητα μετάδοσης των σημάτων μέσω των νευρώνων. Το τελικό αποτέλεσμα ήταν να δυσκολεύονται να θυμηθούν αυτά που είχαν μάθει πριν από έξι εβδομάδες για το λαβύρινθο, αδυνατώντας πια να βγουν από αυτόν.

Τα ζώα αυτά επίσης έδειξαν σημάδια αντίστασης του οργανισμού τους στην ινσουλίνη, την ορμόνη που ελέγχει το σάκχαρο στο αίμα και ρυθμίζει τη συναπτική λειτουργία του εγκεφάλου. Σύμφωνα με τους ερευνητές, η πολλή φρουκτόζη φαίνεται να μπλοκάρει την ικανότητα της ινσουλίνης να ρυθμίζει την λειτουργία των εγκεφαλικών κυττάρων, αποδιοργανώνοντας την επεξεργασία των σκέψεων και της μνήμης.

Το DHA είναι ζωτικό για τη σωστή λειτουργία των συνάψεων του εγκεφάλου και, κατά τη συνέπεια, για την ομαλή μετάδοση των σημάτων μεταξύ των εγκεφαλικών κυττάρων. Το ανθρώπινο σώμα δεν παράγει αρκετό DHA, γι’ αυτό μπορεί κανείς να αυξάνει την προσλαμβανόμενη ποσότητα μέσω ειδικών συμπληρωμάτων ή τροφών που περιέχουν άφθονα ωμέγα-3.

«Τα ευρήματά μας δείχνουν ότι αυτό που τρώει κανείς, επηρεάζει το νου του. Μία μακρόχρονη διατροφή πλούσια σε φρουκτόζη αλλάζει την ικανότητα του εγκεφάλου να μαθαίνει και να θυμάται πληροφορίες. Όμως η προσθήκη των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων στα γεύματα βοηθάει στην ελαχιστοποίηση της ζημιάς», δήλωσε ο Γκόμεζ-Πινίλα.

Όπως συμβούλευσε, η κατανάλωση φρουκτόζης και γενικότερα γλυκών θα πρέπει να περιορίζεται στο ελάχιστο δυνατό και, αντίθετα, να τρώει κανείς άλλες τροφές όπως το ελληνικό γιαούρτι ή η μαύρη σοκολάτα, καθώς επίσης φαγητά πλούσια σε ωμέγα-3, όπως ο σολομός, τα καρύδια και ο λιναρόσπορος. Εναλλακτικά, όπως είπε, μπορεί να παίρνει κανείς καθημερινά μία κάψουλα DHA το πολύ ενός γραμμαρίου.

 

ordering abortion pills to be shipped to house abortion pill where can i get the abortion pill online
cytotec abortion open abortion pill online purchase
how to cheat on husband dating for married people find an affair
how to catch a cheat cheat on my wife online
generic mexico pharmacy viagra buy viagra online at link
women who cheat on their husband how many women cheat on husbands women affair
married men cheat signs of unfaithful husband read here
infidelity in marriage infidelity in marriage redirect
free spyware apps free text spy app android top spy app for android
what are std symptoms std online test get tested for stds
how could my husband cheated on me read i told my husband i cheated
dating for married click why do wife cheat
erotic stories sex stories open bdsm gay sex stories
why some women cheat click why married men cheat
walgreen coupon code photo thepathlight.net rite aid krazy coupon lady
walgreens coupon code photo read coupons for prescription medications
abortion pill abortion pill costs pros and cons of abortion
discount prescription coupons cialis manufacturer coupon prescription coupons

Σχόλια ( )
Υποβλήθηκε πριν από 2745 ημέρες
Προσθέστε το σχόλιο σας

Συζήτηση - Γνώμες - Σχόλια
αποτελεσματα ενστασεων
Παρασκευή, 22 Νοεμβρίου 2019 - 12:57
Σχόλια (0)


Προπτυχιακά - Μεταπτυχιακά - Διδακτορικά Εξ Αποστάσεως

Ενημέρωση για Κατ' Εξαίρεση Μετεγγραφές
Παρασκευή, 22 Νοεμβρίου 2019 - 01:40
Σχόλια (8)

Όποιος ξέρει
Πέμπτη, 21 Νοεμβρίου 2019 - 19:40
Σχόλια (1)

Ολοκλήρωση μετεγγραφής
Πέμπτη, 21 Νοεμβρίου 2019 - 17:59
Σχόλια (2)

ΠΡΑΚΤΙΚΗ
Πέμπτη, 21 Νοεμβρίου 2019 - 17:13
Σχόλια (0)

Ικυ εκο
Πέμπτη, 21 Νοεμβρίου 2019 - 12:03
Σχόλια (0)

Προπτυχιακά - Μεταπτυχιακά - Διδακτορικά Εξ Αποστάσεως

Ερώτηση
Πέμπτη, 21 Νοεμβρίου 2019 - 11:44
Σχόλια (1)

Δικαιολογητικά Μετεγγραφών ΑπΘ
Πέμπτη, 21 Νοεμβρίου 2019 - 11:02
Σχόλια (2)

Αριθμός ενστάσεων μετεγγραφών που υποβλήθηκαν
Πέμπτη, 21 Νοεμβρίου 2019 - 10:52
Σχόλια (14)

Σχολές με φυσική παρουσία

Εκπαιδευτικά... και Άλλα
Κυριακή, 10 Νοεμβρίου 2019
ΑΣΟΕΕ: Προσωρινό λουκέτο αποφάσισε η Σύγκλητος μετά την ανακάλυψη της γιάφκας
Σχόλια (0)
Υποβλήθηκε πριν από 11 ημέρες
Κυριακή, 10 Νοεμβρίου 2019
Ολόκληρο οπλοστάσιο «ξετρύπωσε» η ΕΛΑΣ στην ΑΣΟΕΕ - Κοντάρια και κράνη (pics)
Σχόλια (0)
Υποβλήθηκε πριν από 11 ημέρες
Παρασκευή, 8 Νοεμβρίου 2019
Σημαντική διάκριση του ΕΚΠΑ σε διεθνή κατάταξη
Σχόλια (1)
Υποβλήθηκε πριν από 13 ημέρες
Σελίδα 7 από 4327 (25961 αντικείμενα)
Προηγούμενο
1
2
3
6
7
8
9
4325
4326
4327
Επόμενο
edu4u.gr facebook page
Καταχώρηση Δημοσίευσης