ΜΙΑ ΟΥΣΙΑ που περιέχεται στον μαϊντανό, στο σέλερι και στον βασιλικό μπορεί να βοηθήσει σημαντικό στη μάχη κατά του καρκίνου του μαστού. Ερευνητές από το πανεπιστήμιο Μισούρι διαπίστωσαν ότι το φλαβονοειδές απιγενίνη επιδρά ενάντια σε συγκεκριμένα είδη καρκινικών όγκων του μαστού, τα οποία σχετίζονται με την προγεστερόνη, την ορμόνη που χορηγείται στις γυναίκες παράλληλα με οιστρογόνα, στο πλαίσιο της θεραπείας ορμονικής αντικατάστασης για την εμμηνόπαυση η οποία είναι γνωστό ότι αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου. Ερευνα σε ποντίκια έδειξε ότι η απιγενίνη επιβραδύνει την εξέλιξη των καρκινικών κυττάρων και μειώνει τη διάμετρο των αγγείων που παρέχουν αίμα στα καρκινικά κύτταρα.