Εσεις μπορεί να μην το ξέρετε, αλλά η μύτη σας έχει γνώσεις... Η όσφρηση είναι θέμα κβαντομηχανικής και κατά συνέπεια η όσφρηση σας μπορεί να ξεχωρίζει τις μυρωδιές από τις μοριακές τους ταλαντώσεις. Δεν το λέει το σενάριο κάποιας επιστημονικής τηλεοπτικής σειράς, το λέει μια ομάδα Ελλήνων και ξένων ερευνητών, η οποία επιχείρησε να δώσει τη λύση σε έναν παλιό γρίφο: τον γρίφο του πώς μυρίζουμε. Διότι, σε αντίθεση με την όραση και την ακοή, η ανθρώπινη όσφρηση παραμένει ένα σκοτεινό επιστημονικό πεδίο με πολλά παράδοξα. Η δημοσίευση που έγινε στο περιοδικό PLoS ΟΝΕ φέρει, μεταξύ άλλων, την υπογραφή του βιοφυ σικού Λούκα Τούριν, του δρος Νευροβιολογίας Ευθυμίου Σκουλάκη και της διδακτό ρικής φοιτήτριας Κλειώς Μανιάτη. Και οι τρεις εργάζονται στο Τμήμα Νεύρο βιολογίας του Ερευνητικού Κέντρου Βιοϊατρικών Επιστημών Αλέξανδρος Φλέμινγκ , στη Βάρη. Οπως εξηγεί στις 6μέ ρες η κ. Μανιάτη, η θεωρία πουανέπτυξεοΛούκα Τούριν το 1996 ανέτρεψε τον τρόπο με τον οποίο οι επιστήμονες αντιλαμβάνονταν τον μηχανισμό της όσφρησης. Στην προ Τούριν εποχή η κυρίαρχη αντίληψη ήταν ότι η αίσθηση της όσφρησης εξαρτάται αποκλειστικά από το σχήμα των μορίων που γίνονται αντιληπτά με βιοχημικό τρόπο από τους μοριακούς υποδοχείς της μύτης. Σύμφωνα με τη νέα θεώρηση Τούριν, απέναντι στην οποία διατυπώθηκαν πολλές ενστάσεις, το σχήμα και το μέγεθος ενός μορίου δεν έχουν τόση σχέση με αυτό που φτάνει ως ερέθισμα στον εγκέφαλο. ΕΚΕΙΝΗ Η ΘΕΩΡΙΑ υποστηρίζει ότι μεγαλύτερη σχέση έχει η δόνηση και ότι ο υποδοχέας της μύτης αυτήν τη δόνηση μπορεί να την αναγνωρίσει. Και η δόνηση δύο μορίων μπορεί να διαφοροποιείται λέει η κ. Μανιάτη. Την αρχή η ομάδα υπό τον Λούκα Τούριν την έκανε με τα πειράματα σε μύγες, οι οποίες κατόρθωσαν να διακρίνουν τη διαφορά μεταξύ δύο μας κρύβε L ΑΜϊϋ Ερευνητές στην Ελλάδα, με τη βοήθεια της κβαντομηχανικής, ανακάλυψαν τον μηχανισμό της όσφρησης ισοτόπων. Το επόμενο βήμα ήταν να αποδειχθεί και το αν η ανθρώπινη μύτη μπορεί να αντιλαμβάνεται τις οσμές από τις ταλαντώσεις των μορίων τους. Η ομάδα απευθύνθηκε στη Βιορύλ , τη μοναδική ελληνική βιομηχανία αρωμάτων που διαθέτει ερευνητική ομάδα χημικών. Εν ολίγοις, μετά από 6 μήνες πειραμάτων σε εθελοντές και ένα χρόνο Οι μυρωδιές διακρίνονται με βάση τις ταλαντώσεις των μορίων. Η μέθοδος μπορεί να αποδειχθεί χρήσιμη και σε φυσικές καταστροφές 1 που μας πήρε για τη δημοσίευση, σήμερα λέμε ότι η όσφρηση έχει κβαντικό στοιχείο και ότι ακόμα και οι άνθρωποι μπορούν να αναγνωρίσουν τις οσμές από την ενέργειάτους. Ή, για να το πούμε διαφορετικά: η οσμή ενός μορίου εξαρτάται από τις χαρακτηριστικές δονήσεις του, τις οποίες "πιάνει" η μύτη , υπογραμμίζει η Κλειώ Μανιάτη. Η ίδια παραδέχεται ότι η θεωρία εξακολουθεί να έχει κενά αλλά ισχυρίζεται ότι πλέον στα χέρια τους υπάρχει μια δυνατή απόδειξη. Η δημοσίευση της ομάδας, από την άλλη, έριξε επιπλέον νερό στον μύλο της αντιπαράθεσης των μελών της ακαδημαϊκής κοινότητας για το κατά πόσον η κβαντική θεωρία της όσφρησης είναι βάσιμη. Περισσότερα στοιχεία που δεν έχουν ακόμα παρουσιαστεί ζητεί, χωρίς όμως να ακυρώνει τα αποτελέσματα του πειράματος, ο νομπελίστας Ρίτσαρντ Αξελ από το Πανεπιστήμιο Κολούμπια της Νέας Υόρκης, βραβευμένος για τη χαρτογράφηση των γονιδίων και των υποδοχέων που ελέγχουν την αίσθηση της όσφρησης. ΠΑΠ ΟΜΩΣ η επιστημονική κοινότητα μπαίνει στον κόπο να ξεκλειδώσει τα μυστήρια της ανθρώπινης μύτης Η κ. Μανιάτη έχει την απάντηση: Για να μπορεί να προβλέψει κανείς πώς μυρίζει μια ουσία. Για παράδειγμα μέχρι σήμερα στην αρωματοποιία τα χρησιμοποιούμενα μόρια έμπαιναν εμπειρικά. Λίγο από το ένα, λίγο από το άλλο, μέχρι να βγει ένα αποτέλεσμα που να θεωρείται ικανοποιητικό. Αυτό ευελπιστούμε ότι μπορεί να αλλάξει . Σε ακόμα πιο πρακτικό επίπεδο, όπως εξηγεί η ίδια, μια τελειοποιημένη θεωρία προς αυτή τη κατεύθυνση θα μπορούσε να οδηγήσει στη δημιουργία ειδικών αισθητήρων που θα χρησιμοποιούνται σε φυσικές καταστροφές, όπως είναι οι σεισμοί. Οι αισθητήρες, λέει η ομάδα, θα μπορούν να μυρίζουν το διοξείδιο του άνθρακα που υποδηλώνει την εκπνοή και τα σωστικά συνεργεία να σπεύδουν στο συγκεκριμένο σημείο. Αυτό βέβαια προϋποθέτει ότι θα κατορθώσουμε να τελειοποιήσουμε τη θεωρία και ότι στη συνέχεια θα μπορέσει κάποιος να φτιάξει τη συσκευή, τονίζουν οι ερευνητές. Η κ. Μανιάτη, βέβαια, πέρα από το αν το πείραμα που δημοσίευσαν αποδειχθεί σωστό ή όχι, ευελπιστεί ότι η δημοσίευση από μόνη της σε ένα διεθνές επιστημονικό περιοδικό θα αποδείξει ότι έρευνα στην Ελλάδα υπάρχει. Και μακάρι να βοηθηθεί , όπως λέει χαρακτηριστικά. Πηγή: 6ημέρες how to cheat with a married woman redirect go redirect pregnancy termination options my ex cheated on me link my husband cheated on me blog my husband cheated site why do wifes cheat how do i find a location of a cell phone go how to find gps location of a cell phone late term abortion clinics akum.org national abortion federation
Σχόλια (
)
|